Waffle Caseiro de Iogurte

Ingredientes:
1 copo de iogurte
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de açúcar granulado branco
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
5 ovos frescos

• Em uma tigela grande misture manteiga derretida com iogurte e açúcar.
• Adicione o leite e farinha pouco a pouco.
• Separe as claras das gemas e bata em neve.
• Adicione as gemas à mistura de farinha e manteiga, mexa ou bata apenas até ficar misturado.
  
• Adicione as claras em neve firme à massa e mexa com cuidado para não tirar o aerado das claras.

Esta pronto para cozinhar na máquina de waffle.
Rende cerca de 14 waffles.
Perfeito com açúcar de confeiteiro e morangos ou framboesas ou mesmo com puro mel.

Bon appetit!!